Chocolate 70% con pétalos de rosa

Evocador y estimulante, este chocolate fusiona el sabor de pétalos enteros de rosas y fresas naturales liofilizadas con el mejor cacao. Cada mordisco resulta sugerente. La simbiosis de este chocolate al 70% con ingredientes tan delicados lo convierten en una pieza de alta gastronomía.

Gipuzkoa ha sido la mayor productora de chocolate a nivel nacional de toda la vida, quien más chocolates hacía hasta los años sesenta"", explica Rafa Gorrotxategui, quien ha convertido la tradición en creaciones con enfoque de alta gastronomía. Defensor del uso de ingredientes naturales, como el azúcar integral de caña en lugar del refinado, sus chocolates buscan la huella sostenible.